Shiromaru Motoaji
¥0
Món mì Tonkotsu nguyên bản của Ippudo, kế thừa trọn vẹn hương vị từ những ngày đầu lập nghiệp. Nước súp xương heo (tonkotsu) béo ngậy được kết hợp tinh tế cùng sốt muối kaeshi và mỡ heo. Sợi mì cực nhỏ giòn dai đặc trưng, ăn kèm thịt xá xíu nạc vai mềm mại được tẩm ướp với kōji muối và chế biến ở nhiệt độ thấp. Một tô mì có hương vị thanh nhẹ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị ngon nguyên bản của nước súp tonkotsu.