Daichi Kaoru Shoyu Ramen

[Limitado à loja Lumine Est Shinjuku] Sopa com caldo extraído de cogumelos porcini e shiitake combinado com consomé de vegetais e um molho de soja lípido e leve para enriquecer o aroma e a complexidade do sabor. Cada legume da cobertura tem um método de cozimento minucioso, acompanhado por um substancioso "ganmo (bolinho de tofu) defumado". Preparado com dedicação na própria loja, é um prato especial que reúne toda a essência do Ippudo. *Este produto é de base vegetal (plant-based).