大地香る醬油ラーメン

［ルミネエスト新宿 限定］ スープはポルチーニと椎茸から抽出したスープに野菜のブイヨンを重ね、さらにすっきりと淡麗な醤油だれを合わせて香りも味の深みも豊かに。さらに野菜のトッピングは一つ一つの調理法にこだわり、食べ応えのある「燻しがんも」をプラス。お店でしっかり仕込み、これまでの神髄を詰め込んだ特別な一杯です。 ※こちらはプラントベースの商品です。