白丸元味

原点の一杯 創業当時からの味を今に引き継ぐ、一風堂のとんこつラーメンの本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、塩ベースのかえしとラードを使用。さくっと歯切れのよい細麺に、塩こうじと低温調理で仕上げた柔らかいロースチャーシューをトッピング。とんこつスープをシンプルに味わえる、優しい味わいの一杯です。