プラント赤丸／プラント白丸

［プラント赤丸：銀座店・銀座東店・原宿竹下通り店・浅草雷門通り店・四条烏丸店・金沢香林坊店 限定 ／プラント白丸：原宿竹下通り店 限定］ 動物性食材を使用せずに、一風堂の看板ラーメン「赤丸新味」・「白丸元味」のような味わいを表現したプラントベースのラーメンです。プラント赤丸は、プラントコク深い豆乳スープに、香油で味の深みを。さらに辛味噌でアクセントをつけています。一杯のラーメンの中でいくつもの味の奥行きと調和を楽しめるよう仕上げた一杯です。プラント白丸は、原点の味である「白丸元味」の香り高いシルキーさを植物性で再現。トリュフオイルを使用し、シンプルでも飽きのこない味に仕上げました。 ※こちらはプラントベースの商品です。