Shoyu Tonkotsu Ramen
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[Esclusivo per Horie] Un sapore di soia leggermente dolce e deciso incontra la consistenza vellutata del brodo tonkotsu. I noodles spessi e corposi assorbono magnificamente il brodo shoyu tonkotsu. Con un topping di erba cipollina e germogli di soia ispirato al celebre stufato motsunabe di Hakata. Le scaglie di aglio fritto sprigionano un aroma irresistibile in tutta la ciotola. Uno "Shoyu Tonkotsu" in puro stile Hakata impreziosito dalla soia dolce e densa del Kyushu.