Daichi Kaoru Shoyu Ramen

[Nur in der Filiale Lumine Est Shinjuku] Die Brühe basiert auf Extrakten von Steinpilzen (Porcini) und Shiitake-Pilzen, kombiniert mit einer Gemüsebouillon und verfeinert mit einer klaren, milden Sojasauce für ein reiches Aroma und tiefe Würze. Jedes Gemüse-Topping wird nach einer eigenen, sorgfältig abgestimmten Methode zubereitet. Ein geräuchertes Tofubällchen („Ibushi Ganmo“) sorgt für eine angenehme Sättigung. Ein exquisites Gericht, das vor Ort zubereitet wird und die ganze Essenz unseres kulinarischen Könnens in sich trägt. *Dies ist ein rein pflanzliches Produkt (plant-based).