赤丸新味

創新之作。在濃郁的豚骨湯底中，融入大蒜風味的香油與特製辛味噌，帶來層次豐富且醇厚的深邃口感。湯底選用醬油風味的秘製醬汁與背脂，搭配帶有麥香的中細麵以及軟嫩多汁的厚切五花肉叉燒。如果說白丸代表著正宗傳統，那麼赤丸則是開拓了豚骨拉麵無限可能性的革新派。