อูด้งแกงกะหรี่ (Curry Udon)

แกงกะหรี่รสชาติเผ็ดร้อนกำลังดี น้ำแกงมีความเหลวกำลังเหมาะไม่ข้นจนเกินไป หากใส่ต้นหอมซอยเยอะๆ จะช่วยเพิ่มความสดชื่นสดใส หากโรยแป้งเทมปุระทอดกรอบ (Tenkasu) จะเพิ่มความเข้มข้นกลมกล่อม และเมื่อเติมไข่ออนเซ็นลงไป จะช่วยเพิ่มความละมุนลิ้นและรสชาติที่นุ่มลึกหรูหรายิ่งขึ้น