明太釜玉うどん

茹であげの麺に生玉子を混ぜていただく釜玉うどんに、さらに明太子をのせました。麺に絡みつくまろやかな玉子に明太子の濃厚さが加わった、インパクトのある味わいです。お好みでだししょうゆをまわし入れてどうぞ。