ざるうどん

しっかりとしたコシと、ツルリとしたのどごしが特徴の讃岐うどん。中でも別格のコシ・のどごしを誇るのが、ざるうどんです。冷たいつけだしには、ねぎとしょうがをたっぷり入れるのがおすすめ。