Cà ri cốt dừa phong vị nhiệt đới với cá kiếm nướng vùng Kesennuma

Món cà ri cốt dừa mang phong vị nhiệt đới hoàn hảo cho mùa hè, kết hợp giữa vị ngon của hải sản và hương thơm nhiệt đới. Trên nền nước dùng tôm hùm đậm đà, vị béo của nước cốt dừa và đậu phộng hòa quyện cùng hương thơm sảng khoái của sả và vị chua của me tạo nên một hương vị có chiều sâu, để lại vị cay kích thích sau vị ngọt của dừa. Món ăn hội tụ những hiểu biết và kỹ thuật từ các lễ hội cà ri truyền thống cũng như lễ hội món ăn châu Á mà Royal Host từng thực hiện, kết hợp cực kỳ ăn ý với cá kiếm Kesennuma được ướp gia vị và nướng sơ.