Hàu chiên xù

Sử dụng hàu đánh bắt từ vùng Mushiage, thị trấn Oku, tỉnh Okayama, hướng ra biển Harima-nada. Được nuôi dưỡng trong môi trường sản xuất ổn định và liên tục từ khâu ươm giống đến trưởng thành, hàu được thu hoạch từ hoạt động đánh bắt bền vững đạt chứng nhận MSC.