หอยนางรมชุบแป้งทอด

ใช้หอยนางรมจากมูชิอาเงะ เมืองโอคุ จังหวัดโอกายามะ ซึ่งหันหน้าเข้าสู่ทะเลฮาริมะ เก็บเกี่ยวภายใต้สภาพแวดล้อมที่สามารถเพาะเลี้ยงและเติบโตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน ด้วยการทำประมงที่ยั่งยืนและได้รับการรับรองจาก MSC