メロンのマリネ＆ブランマンジェ

メロンにオリーブオイルとミントを合わせたマリネと、相性の良いアーモンド風味のブランマンジェをご一緒に。 爽快な香りのタイムビスケット（タイム0.08%使用）と華やかな香りのエルダーフラワー風味ゼリーを添えた、初夏にぴったりなデザートです。 ＜TEARTHのおすすめペアリング＞ ・★おすすめ★ デカフェ アールグレイ ・ダージリン ＜品種のご紹介＞ ◎5月中旬から 熊本県産肥後グリーン ◎6月中旬頃から 茨城県産イバラキング