黒胡椒＆パルミジャーノ・レッジャーノのフライドポテト

フライドポテトにアイオリクリームソース（ガーリックマヨネーズ）を添え、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズと黒胡椒をかけました。 黒胡椒のぴり辛さと、パルミジャーノ・レッジャーノチーズの香りが後引く美味しさ。 ワイン等のドリンクとも相性抜群です。