Set di cotoletta di lonza di maiale con salsa demi-glace (include riso, zuppa di miso e sottaceti)

Una lonza di maiale da 120g del marchio di maiale di Hokkaido 'Yume no Daichi' viene accuratamente impanata pezzo per pezzo con pangrattato fresco (panko) e fritta. Goditi la consistenza voluminosa e croccante che solo il pangrattato fresco può offrire. Questo piatto in stile ristorante occidentale presenta la vellutata salsa demi-glace di cui Royal Host va fiera, che si sposa perfettamente con la cotoletta.