Pollo alla griglia su piastra rovente ~Salsa demi-glace al burro~

Servito su una piastra di ferro rovente, questo pollo grigliato speziato presenta una coscia di pollo intera e tenera, grigliata per essere croccante fuori e succosa dentro. Versa la salsa demi-glace al burro e gustalo con un uovo al tegamino dal tuorlo morbido per un sapore ancora più delicato.