Set Menu Good JAPAN: Black x Black Hamburg Steak Hashed Beef & Nasi Omelet Kepiting Gaya Barat

Set menu mewah untuk menikmati bahan-bahan domestik yang melimpah. Menghadirkan menu utama 'Black x Black Hamburg Steak' dengan saus daging sapi cincang (hashed beef) yang kaya dan 'Nasi Omelet Kepiting Gaya Barat' yang menggunakan kepiting salju merah domestik secara mewah, dipadukan dengan hidangan pembuka musim panas yang menyegarkan yaitu 'Terrine Belut Satsumasendai & Sayuran' serta 'Vichyssoise Kentang Domestik Dingin' masing-masing dalam porsi setengah.