Vichyssoise Kentang Domestik Dingin ~Gaya Krim~

Sup dingin yang menyajikan kelezatan alami kentang domestik yang kuat namun lembut. Di dapur pusat kami, kentang ditumis perlahan dengan mentega bersama bawang prei yang harum dan daun bawang putih yang manis, lalu disaring dengan cermat hingga menjadi puree halus. Di restoran, puree ini dicampur dengan krim segar dan susu untuk penyelesaiannya. Teksturnya yang kental dan kaya rasa mempertahankan sensasi dingin yang menyenangkan di dalam mulut, membuat Anda dapat menikmati manisnya sayuran secara perlahan. Sangat cocok dinikmati di hari yang panas, memberikan kesegaran yang lembut di tenggorokan meskipun rasanya kaya.