Tropisches Kokos-Curry mit gegrilltem Schwertfisch aus Kesennuma

Ein tropisches Kokos-Curry, perfekt für den Sommer, das Meeresfrüchte-Aromen mit tropischen Düften verbindet. Auf der Basis eines reichhaltigen Hummer-Fonds vereinen sich die Cremigkeit von Kokosmilch und Erdnüssen, der erfrischende Duft von Zitronengras und die Säure von Tamarinde zu einem tiefen Geschmack, der nach der Süße der Kokosnuss eine anregende Schärfe hinterlässt. Es bündelt die Kompetenz aus den traditionsreichen Curry- und Asien-Wochen von Royal Host und harmoniert hervorragend mit dem in Gewürzen marinierten und gegrillten Schwertfisch aus Kesennuma.