Grünkohlsalat mit Erdnussöl-Dressing

Grünkohl, Rotkohl und Hähnchen, vermengt mit einem Dressing aus Erdnussöl, Reisessig und Honig, garniert mit Erdnüssen. Wir verwenden „Carino-Grünkohl“, der auch roh kaum bitter schmeckt und sowohl als Salat als auch gekocht köstlich ist.