薩摩川內鰻魚蔬菜法式凍 ~柚子橙醋風味~

店內精心層疊製作、色彩鮮艷的自製法式凍。廚師將鹿兒島縣品牌鰻魚「薩摩川內鰻」烤至香氣四溢，鎖住濃郁鮮美，再搭配茄子和櫛瓜等蔬菜，呈現出清爽的視覺與口感。敬請品嘗北海道馬斯卡彭乳酪的醇厚濃郁，與散發著清爽柚子橙醋香氣的法式清湯凍交織出的絕妙美味。