萨摩川内鳗鱼蔬菜法式冻 ~柚子橙醋风味~

店内精心层叠制作、色彩鲜艳的自制法式冻。厨师将鹿儿岛县品牌鳗鱼“萨摩川内鳗”烤至香气四溢，锁住浓郁鲜美，再搭配茄子和西葫芦等蔬菜，呈现出清爽的视觉与口感。敬请品尝北海道马斯卡彭干酪的醇厚浓郁，与散发着清爽柚子橙醋香气的法式清汤冻交织出的绝妙美味。