Heo xé phay (Pulled Pork)

Thịt vai heo được áp chảo nhẹ, sau đó hầm chậm trong nhiều giờ cho đến khi mềm rã. Sau đó, thịt được xé bằng tay và trộn với sốt tomatillo salsa làm từ cà chua xanh để có hương vị tuyệt vời nhất!