Guzman y Gomez (GYG)
Pulled Pork (Porco Desfiado)

Pulled Pork (Porco Desfiado)

Paleta de porco levemente selada e cozida lentamente por horas até ficar desmanchando de tão macia. Depois, é desfiada à mão e finalizada com salsa de tomatillo verde para o melhor sabor!