ディナー

3 カテゴリ21 アイテム最終更新 2026年6月23日

メインコース

£26

£26

レモンサラダ、ジェントルマンズレリッシュ、ソレル

£ 26

シェリー風味のホタテ

£34

ホタテのタルタル、グリル椎茸、シェリーマッシュルームブロス

£ 34

サラマグンディ

£29

スモークコンフィチキン、サルシフィー、骨髄、ホースラディッシュクリーム、ピクルスウォールナッツ

£ 29

トリュフ

£29

トリュフ、マッシュルームパルフェ、グリルパン

£28

£64

チコリの煮込み、パセリ、コショウ、玉ねぎ、ユーカリ

£62

£48

キャラメル風味のカリフラワー、マクロウス、椎茸ドレッシング

£ 48

鹿肉

£64

スパイス風味の赤キャベツ、ジュニパー、ピクルスチェリー

£ 64

ヘレフォードビーフ

£64

マッシュルームケチャップとトリプルクックチップス

£56

サイド

マッシュポテト

£8

芽キャベツと栗とベーコン、ハニーローストパースニップ、ミックスリーフサラダ

£9

£28

デザート

£22

£22

塩バターキャラメル、洋梨、モルト酵母シロップ

£ 22

タフティタルト

£24

キャラメル風味のリンゴ、ローズヨーグルトクリーム、フェンネル、バニラアイスクリーム

£ 24

ブラックフォレストガトー

£24

チョコレート、チェリー、キルシュアイスクリーム

£ 24

サンボケード

£22

ヤギ乳チーズケーキ、エルダーフラワー、リンゴ、ピクルスブラックベリー、スモークキャンディウォールナッツ

£ 22

英国産チーズ

£24

リンゴとプラムのチャツネ、イチジクと洋梨のペースト、ピーカンサワードウ、オートビスケット、シードクラッカー

£ 24

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