TaberuTaberu

Nikugoro

13 Categorie100 ArticoliAggiornato 23 giu 2026

Frattaglie fresche

Omaso bianco (Trippa)

¥750

IVA inclusa: ¥825

Yukhoe scottato (Tartare di manzo)

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

Wagyu Kuroge di Tanba extra premium!

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

Lingua

Lingua premium salata

¥1,200

IVA inclusa: ¥1,320

Lingua marinata

¥780

IVA inclusa: ¥858

Pepe Sansho / Miso / Aglio
Base di lingua premium con cipollotto salato

¥900

IVA inclusa: ¥990

Taglio Kalbi di lingua di Wagyu

¥780

IVA inclusa: ¥858

Lingua a taglio spesso

¥1,300

IVA inclusa: ¥1,430

Lingua salata

¥700

IVA inclusa: ¥770

Yukhoe di lingua salata

¥900

IVA inclusa: ¥990

Lingua salata con cipollotto

¥700

IVA inclusa: ¥770

Tataki di lingua salata

¥900

IVA inclusa: ¥990

Tagli di carne rossa

Harami (Lombatello)

¥1,000

IVA inclusa: ¥1,100

Harami salato

¥1,050

IVA inclusa: ¥1,155

Harami con miso e cipollotto

¥1,050

IVA inclusa: ¥1,155

Harami all'aglio

¥1,050

IVA inclusa: ¥1,155

Wagyu Kalbi (Costoletta)

¥780

IVA inclusa: ¥858

Kalbi salato

¥830

IVA inclusa: ¥913

Kalbi all'aglio

¥830

IVA inclusa: ¥913

Lombo di Wagyu

¥1,000

IVA inclusa: ¥1,100

Lombo condito con cipollotto

¥880

IVA inclusa: ¥968

Lombo di Wagyu fresco

¥1,980

IVA inclusa: ¥2,178

Quantità limitata! Massimo una porzione a persona

Le specialità celebri di Nikugoro

Frattaglie di Wagyu (Horumon)

¥550

IVA inclusa: ¥605

Tecchan di Wagyu (Intestino crasso)

¥550

IVA inclusa: ¥605

Trippa a nido d'ape tenera (Hachinosu)

¥500

IVA inclusa: ¥550

Cartilagine di gola (Nodo Nankotsu)

¥480

IVA inclusa: ¥528

Rumine squisito (Mino)

¥750

IVA inclusa: ¥825

Abomaso (Akasen)

¥480

IVA inclusa: ¥528

Fegato

¥480

IVA inclusa: ¥528

Urute (Cartilagine tracheale)

¥580

IVA inclusa: ¥638

Utero di maiale (Kobukuro)

¥390

IVA inclusa: ¥429

Animelle di vitello (Ris de veau)

¥500

IVA inclusa: ¥550

Abushin (Cuore con grasso)

¥500

IVA inclusa: ¥550

Aorta (Korikori)

¥390

IVA inclusa: ¥429

Mascella (Ago)

¥480

IVA inclusa: ¥528

Timo (Shibire)

¥480

IVA inclusa: ¥528

Polmone (Fuwa)

¥390

IVA inclusa: ¥429

Guancia/Tempia di maiale (Kashira)

¥390

IVA inclusa: ¥429

Tsurami di Wagyu (Guancia)

¥680

IVA inclusa: ¥748

Fegato scottato

¥550

IVA inclusa: ¥605

Frattaglie di Wagyu al sale

¥580

IVA inclusa: ¥638

Il gusto del sale e dell'aglio crea dipendenza
Bistecca di cuore (Heart Steak)

¥1,380

IVA inclusa: ¥1,518

Assortimenti convenienti

Misto di frattaglie (Horumon)

¥1,280

IVA inclusa: ¥1,408

200g: Tecchan di Wagyu, cuore, abomaso (akasen) e 2 specialità consigliate
Misto di frattaglie al sale

¥1,450

IVA inclusa: ¥1,595

200g: Tecchan di Wagyu, cuore, abomaso (akasen) e 2 specialità consigliate
Misto assortito della casa (Gochamaze)

¥1,550

IVA inclusa: ¥1,705

200g: Kalbi, carne magra di Wagyu, abomaso (akasen), tecchan di Wagyu, rumine di prima scelta (上ミノ)
Misto assortito ricoperto d'aglio (Gochamaze)

¥1,550

IVA inclusa: ¥1,705

200g: Kalbi, carne magra di Wagyu, abomaso (akasen), tecchan di Wagyu, rumine di prima scelta (上ミノ)
Misto Yakiniku

¥1,850

IVA inclusa: ¥2,035

200g: Lingua, controfiletto (roosu), kalbi, diaframma (harami)

Carne extra premium selezionata della prefettura di Kagoshima

Bistecca speciale di Ichibo (Codone)

¥1,300

IVA inclusa: ¥1,430

Per gustare al meglio la dolcezza e la ricchezza aromatica del Wagyu
Tataki di Wagyu Kalbi

¥850

IVA inclusa: ¥935

Ricco del sapore intenso tipico dei tagli di carne tra le costole
Equilibrio tra carne magra e grasso

¥2,000

IVA inclusa: ¥2,200

Assortimento extra premium

¥3,000

IVA inclusa: ¥3,300

Kimchi e Namul

Kimchi

¥350

IVA inclusa: ¥385

Kakuteki (Kimchi di ravanello)

¥350

IVA inclusa: ¥385

Oi-kimchi (Kimchi di cetriolo)

¥350

IVA inclusa: ¥385

Kimchi di yamaimo (Igname giapponese)

¥390

IVA inclusa: ¥429

Kimchi di pomodoro

¥390

IVA inclusa: ¥429

Germogli di soia

¥350

IVA inclusa: ¥385

Chanja (Kimchi di frattaglie di merluzzo)

¥390

IVA inclusa: ¥429

Alga nori coreana

¥150

IVA inclusa: ¥165

Frange di capasanta

¥250

IVA inclusa: ¥275

Rakkyo locale (Scalogno giapponese sottaceto)

¥250

IVA inclusa: ¥275

Maiale e Pollo

Tontoro (Guanciale di maiale)

¥390

IVA inclusa: ¥429

Zampetto di maiale condito

¥390

IVA inclusa: ¥429

Coscia di pollo

¥390

IVA inclusa: ¥429

Seseri (Collo di pollo)

¥450

IVA inclusa: ¥495

Wurstel

¥500

IVA inclusa: ¥550

Stuzzichini e Specialità

Lingua di manzo bollita

¥580

IVA inclusa: ¥638

Ali di pollo stufate

¥390

IVA inclusa: ¥429

Stufato di tendine di manzo

¥480

IVA inclusa: ¥528

Insalata di patate Nikugoro

¥390

IVA inclusa: ¥429

Insalata Nikugoro

¥500

IVA inclusa: ¥550

Insalata Choregi

¥500

IVA inclusa: ¥550

Insalata di cavolo colorata

¥500

IVA inclusa: ¥550

Zuppa di frattaglie (Horumon) Nikugoro

¥580

IVA inclusa: ¥638

Zuppa di verdure

¥390

IVA inclusa: ¥429

Zuppa di alghe wakame

¥390

IVA inclusa: ¥429

Zuppa d'uovo

¥390

IVA inclusa: ¥429

Zuppa d'uovo e alga nori

¥390

IVA inclusa: ¥429

Zuppa d'uovo e alghe wakame

¥390

IVA inclusa: ¥429

Lattuga Chisha (per involtini)

¥300

IVA inclusa: ¥330

Insalata Choregi semplice

¥500

IVA inclusa: ¥550

Verdure alla griglia

Peperoni

¥150

IVA inclusa: ¥165

Melanzane

¥150

IVA inclusa: ¥165

Igname giapponese

¥250

IVA inclusa: ¥275

Funghi Cardoncelli

¥250

IVA inclusa: ¥275

Funghi Shiitake

¥250

IVA inclusa: ¥275

Aglio alla griglia

¥390

IVA inclusa: ¥429

Assortimento di verdure salutari

¥500

IVA inclusa: ¥550

Piatti di riso

Riso (Piccolo)

¥200

IVA inclusa: ¥220

Riso (Medio)

¥250

IVA inclusa: ¥275

Riso (Grande)

¥300

IVA inclusa: ¥330

Curry fatto in casa con tendine di manzo

¥580

IVA inclusa: ¥638

Zuppa di riso (Kuppa) con uovo e alga nori

¥500

IVA inclusa: ¥550

Zuppa di riso (Kuppa) piccante con frattaglie

¥690

IVA inclusa: ¥759

Riso speciale selezionato

¥350

IVA inclusa: ¥385

Reimen (Spaghetti freddi) di fine pasto

Reimen alla prugna Kishu Ume

¥680

IVA inclusa: ¥748

Reimen all'agrume Sudachi

¥680

IVA inclusa: ¥748

Ramen piccante con frattaglie

¥690

IVA inclusa: ¥759

Dolci

Gelato al latte

¥290

IVA inclusa: ¥319

Gelato di stagione

¥290

IVA inclusa: ¥319

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