TaberuTaberu

Tonkatsu Shinjuku Saboten

8 Kategori69 ItemDiperbarui 22 Jun 2026

Set Menu Premium & Set Makanan

Set Yamagata Pork Loin Katsu & Udang Goreng Raksasa

¥2,580

Termasuk pajak: ¥2,838

"Certified Yamagata Pork" yang dibesarkan di alam Yamagata yang kaya. Memiliki tekstur daging yang lembut serta lemak yang manis dan gurih. Menikmatinya dengan menambahkan sedikit Nanban Miso (tauco pedas khas Yamagata) pada bagian lemak akan memadukan rasa gurih dan pedas, memberikan cita rasa yang lebih mendalam.
Set SaboRed Loin Katsu

¥2,000

Termasuk pajak: ¥2,200

Sajian mewah menggunakan babi berbulu merah Spanyol yang langka. Menggunakan daging babi untuk ham mentah menjadi "tonkatsu". Memiliki marbling yang halus dan titik leleh 32°C yang meleleh di lidah. Daging babi premium khas Saboten.
Set Filet-Brillant

¥2,000

Termasuk pajak: ¥2,200

Tenderloin katsu kelas atas yang menggunakan bagian langka yang hanya bisa didapatkan sekitar 2 porsi dari satu ekor babi, menyajikan rasa gurih yang padat dengan kandungan lemak yang sangat sedikit.
Set Aged Sangen Barley Pork Loin Katsu

¥1,500

Termasuk pajak: ¥1,650

Set menu khas Saboten yang menggunakan daging loin empuk yang telah dimatangkan secara perlahan.
Set Aged Sangen Barley Pork Premium Loin Katsu Mizore (dengan Parutan Lobak & Ponzu)

¥1,830

Termasuk pajak: ¥2,013

Daging loin empuk yang telah dimatangkan secara perlahan, disajikan dengan parutan lobak dan saus ponzu untuk rasa yang segar.
Paket Katsu Loin Babi Sangan Aged & Fillet Katsu Sekali Gigit

¥1,680

Termasuk pajak: ¥1,848

Kombinasi antara loin babi Sangan yang telah dimatangkan dengan sempurna dan katsu fillet sekali gigit.
Paket Fillet Katsu Spesial yang Lembut

¥1,600

Termasuk pajak: ¥1,760

Nikmati tekstur lembut dari daging fillet tanpa lemak yang langka, di mana hanya 4 porsi yang bisa didapatkan dari satu ekor babi.
Paket Katsu Loin Babi Sangan Aged & Udang Goreng Jumbo

¥1,930

Termasuk pajak: ¥2,123

Hidangan mewah yang menampilkan udang Black Tiger jumbo goreng dengan rasa manis alami yang kuat.
Paket Fillet Katsu Spesial yang Lembut & Udang Goreng Jumbo

¥1,930

Termasuk pajak: ¥2,123

Hidangan mewah yang menampilkan udang Black Tiger jumbo goreng dengan rasa manis alami yang kuat.
Paket Katsu Loin Babi Sangan Aged & Layered Cheese Katsu

¥2,000

Termasuk pajak: ¥2,200

Hidangan mewah dan bervariasi yang menampilkan katsu keju yang kaya dan lembut menggunakan keju Gouda dan Mozzarella. *Tidak tersedia di beberapa lokasi.
Paket Fillet Babi Empuk Spesial & Katsu Keju Berlapis

¥2,100

Termasuk pajak: ¥2,310

Paduan mewah dan bervariasi yang menampilkan katsu keju kaya rasa yang dibuat dengan campuran keju Gouda dan Mozzarella. *Tidak tersedia di semua gerai.
Paket Miyabi

¥2,380

Termasuk pajak: ¥2,618

Paket trio yang mencakup fillet babi katsu yang empuk, katsu keju berlapis, dan kroket krim kepiting. *Tidak tersedia di semua gerai.
Paket Trio Berwarna

¥2,230

Termasuk pajak: ¥2,453

Piring sajian penuh warna yang terdiri dari fillet katsu ukuran satu gigitan, udang goreng jumbo, dan katsu keju berlapis. *Tidak tersedia di semua gerai.
Paket Tonkatsu Shinjuku Saboten

¥2,480

Termasuk pajak: ¥2,728

Piring sajian legendaris yang menampilkan katsu pinggang babi barley Sangen yang dimatangkan, udang goreng jumbo, fillet katsu ukuran satu gigitan, dan kroket krim kepiting. Favorit pelanggan sejak awal berdirinya kami.
Kare Spesial Tonkatsu (Katsu Pinggang Babi Barley Sangen)

¥1,680

Termasuk pajak: ¥1,848

Katsudon Spesial Saboten (Daging babi pinggang Sangen yang dimatangkan)

¥1,680

Termasuk pajak: ¥1,848

Menu Anak-anak

Piring Anak

¥750

Termasuk pajak: ¥825

Udang goreng besar, fillet babi goreng kecil. Termasuk minuman (jus jeruk atau jus apel).
Kari Anak

¥750

Termasuk pajak: ¥825

Fillet babi goreng kecil, kroket krim kepiting. Termasuk minuman (jus jeruk atau jus apel).

Bento

Bento Daging Babi Pinggang Premium yang Dimatangkan

¥1,010

Termasuk pajak: ¥1,090

1 potong fillet daging babi pinggang Sangen premium yang dimatangkan. *Tersedia hanya di toko tertentu.
Bento Fillet Babi 22 Lapis yang Lembut

¥1,019

Termasuk pajak: ¥1,100

1 potong fillet babi 22 lapis yang lembut (disajikan dengan saus ponzu lobak parut). *Tersedia hanya di toko tertentu.
Bento Cutlet Fillet Babi Empuk Spesial

¥1,019

Termasuk pajak: ¥1,100

Berisi 1 potong Cutlet Fillet Babi Empuk Spesial.
Bento Fillet Babi & Udang Goreng Spesial

¥1,227

Termasuk pajak: ¥1,325

Berisi masing-masing 1 potong Cutlet Fillet Babi Empuk Spesial dan Udang Goreng.
Bento Saboten

¥1,121

Termasuk pajak: ¥1,210

Berisi masing-masing 1 potong Udang Goreng, Setengah Cutlet Loin Babi, dan Cutlet Fillet Babi Ukuran Sekali Gigit.
Bento Seafood

¥1,042

Termasuk pajak: ¥1,125

Berisi masing-masing 1 potong Udang Goreng, Kroket Krim Kepiting, dan Cumi Goreng.
Bento Mix

¥1,028

Termasuk pajak: ¥1,110

Berisi masing-masing 1 potong Udang Goreng, Cutlet Fillet Babi Ukuran Sekali Gigit, dan Kroket Krim Kepiting.
Bento Katsu Fillet Babi Ukuran Sekali Gigit

¥750

Termasuk pajak: ¥810

Berisi 2 buah katsu fillet babi ukuran sekali gigit.
Bento Katsu Fillet Babi & Karaage

¥787

Termasuk pajak: ¥849

Berisi 1 buah katsu fillet babi ukuran sekali gigit dan 3 buah karaage kecap jahe.
Deluxe Bento

¥1,324

Termasuk pajak: ¥1,429

Berisi 1 udang goreng tepung, 1 setengah porsi katsu lulur luar babi, 1 katsu fillet babi ukuran sekali gigit, dan 1 karaage kecap jahe. *Harap hubungi toko terlebih dahulu saat memesan.

Lauk Pauk

Katsu Lulur Luar Babi Premium Matang (1 lembar)

¥630

Termasuk pajak: ¥680

*Hanya dijual di toko tertentu.
Katsu Lapis Lulur Luar Babi Lembut 22 Lapis (1 lembar)

¥639

Termasuk pajak: ¥690

*Hanya dijual di toko tertentu.
Fillet Babi Katsu Lembut Spesial (1 lembar)

¥639

Termasuk pajak: ¥690

Udang Goreng Jumbo (1 ekor)

¥496

Termasuk pajak: ¥535

*Hanya tersedia di beberapa cabang tertentu.
Udang Goreng (1 ekor)

¥301

Termasuk pajak: ¥325

Katsu Daging Cincang Babi Kenbi (1 buah)

¥274

Termasuk pajak: ¥295

Fillet Babi Katsu Ukuran Satu Gigitan (1 buah)

¥200

Termasuk pajak: ¥216

Kroket Krim Kepiting (1 pc)

¥213

Termasuk pajak: ¥230

Cumi Goreng Tepung (1 pc)

¥227

Termasuk pajak: ¥245

Kroket Kentang Hokkaido (1 pc)

¥167

Termasuk pajak: ¥180

Ayam Goreng Karage Kecap Jahe (1 pc)

¥88

Termasuk pajak: ¥95

5 pcs: Harga pokok 394 yen (Harga termasuk pajak 425 yen).

Rice Bowl & Kari

Katsudon (Rice Bowl Pork Loin Cutlet)

¥908

Termasuk pajak: ¥980

Mangkok Nasi Pork Fillet Cutlet (Hire-Katsudon)

¥769

Termasuk pajak: ¥830

Mangkok Nasi Udang & Pork Fillet Cutlet

¥880

Termasuk pajak: ¥950

Bento Kari Pork Loin Cutlet

¥1,019

Termasuk pajak: ¥1,100

Bento Kari Pork Fillet Cutlet

¥880

Termasuk pajak: ¥950

Katsu Sandwich

Sandwich Pork Fillet Cutlet

¥630

Termasuk pajak: ¥680

Sandwich Keju Mille-Feuille Katsu

¥630

Termasuk pajak: ¥680

Sandwich Ebi (Udang) Katsu

¥630

Termasuk pajak: ¥680

Sandwich Katsu Campur

¥630

Termasuk pajak: ¥680

Masing-masing 1 buah Pork Tenderloin, Udang, dan Keju Mille-Feuille.
Sandwich Mini Pork Tenderloin Katsu

¥362

Termasuk pajak: ¥390

Sandwich Mini Keju Mille-Feuille Katsu

¥362

Termasuk pajak: ¥390

Sandwich Mini Katsu Udang

¥362

Termasuk pajak: ¥390

Hidangan Pembuka (Platter)

Special Platter (Porsi 5–6 Orang)

¥4,352

Termasuk pajak: ¥4,700

1 katsu has dalam babi empuk pilihan, 1 katsu has luar babi matang, 5 udang goreng, 2 kroket Hokkaido, 4 kroket krim kepiting setengah porsi, 5 ayam goreng kecap jahe, kentang goreng wedg, dan 6 potong katsu sandwich pilihan. Dapatkan diskon early bird 10% untuk pemesanan hingga hari sebelum.
Variety Platter (Porsi 3–4 Orang)

¥3,297

Termasuk pajak: ¥3,560

1 katsu has luar babi matang, 4 udang goreng, 3 katsu has dalam sekali gigit, 4 ayam goreng kecap jahe, kentang goreng wedge, dan 6 potong katsu sandwich pilihan. Dapatkan diskon early bird 10% untuk pemesanan hingga hari sebelum.
Saboten Platter (Porsi 3–4 Orang)

¥2,579

Termasuk pajak: ¥2,785

1 katsu has luar babi matang, 3 udang goreng, 6 kroket krim kepiting setengah porsi, 4 ayam goreng kecap jahe, kentang goreng wedge, dan kubis serut. Dapatkan diskon early bird 10% untuk pemesanan hingga hari sebelum.

Saus & Lain-lain

Kari Rempah Restoran Spesialis Tonkatsu (Diawasi oleh Ahli Gizi Terdaftar)

¥362

Termasuk pajak: ¥390

Kari Keema SaboRED Melimpah

¥362

Termasuk pajak: ¥390

Sup Tonjiru Babi Sangen Barley & Miso Shinshu® dengan 8 Bahan

¥362

Termasuk pajak: ¥390

Nikujaga (Semur Daging dan Kentang) Lezat dari Sayuran Lokal & Babi Sangen Barley

¥389

Termasuk pajak: ¥420

Saus Kari Saboten (Isi 3 Bungkus)

¥797

Termasuk pajak: ¥860

Kubis Serut Campur

¥112

Termasuk pajak: ¥120

Saus Tonkatsu khas Furano

¥417

Termasuk pajak: ¥450

Saus Dressing Wijen

¥445

Termasuk pajak: ¥480

Saus Dressing Yuzu

¥417

Termasuk pajak: ¥450

Saus Mini

¥28

Termasuk pajak: ¥30

Mustard

¥5

Saus Tartar

¥28

Termasuk pajak: ¥30

Saus Ponzu Parutan Lobak

¥47

Termasuk pajak: ¥50

Teh Oolong yang Diseduh Khusus untuk Tonkatsu (500ml)

¥112

Termasuk pajak: ¥120

Sup Kerang Shijimi

¥139

Termasuk pajak: ¥150

Pesan atau dapatkan lewat pengiriman

Pesan online atau temukan Saboten di aplikasi pengiriman — aplikasi akan membuka gerai terdekat Anda untuk menyelesaikan pembayaran.

More menus

Find another menu