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炸猪排 新宿Saboten

8 类别69 项目更新于 2026年6月22日

御膳・套餐

山形猪肉里脊排・大炸虾御膳

¥2,580

含税: ¥2,838

诞生于山形丰饶自然环境中的“认证 山形猪”。其特点是肉质细腻、油脂甘甜浓郁。将山形当地深受欢迎的“南蛮味噌”稍微抹在肥肉上一起食用，鲜美与辛辣交织，让您能享受到更加深厚的美味。
SaboRed红毛猪里脊排御膳

¥2,000

含税: ¥2,200

使用稀有的西班牙红毛猪。将制作生火腿的猪肉制成“炸猪排”的奢华之作。肉质细腻的霜降，融点仅为32℃，入口即化。Saboten的顶级优质猪肉。
菲力夏多布里昂御膳

¥2,000

含税: ¥2,200

使用每头猪只能取出约两份的稀有部位，油脂极少且鲜美浓郁的特级菲力猪排。
熟成三元麦猪里脊排御膳

¥1,500

含税: ¥1,650

使用经过慢工熟成的柔嫩里脊肉，是Saboten招牌的明星御膳。
熟成三元麦猪特级里脊排・白萝卜泥御膳（配白萝卜泥橙醋）

¥1,830

含税: ¥2,013

将经过慢工熟成的柔嫩里脊肉，搭配白萝卜泥和橙醋，口感清爽不油腻。
熟成三元麦猪里脊肉与一口菲力猪排套餐

¥1,680

含税: ¥1,848

精心熟成的三元麦猪里脊肉与一口菲力猪排的双重组合。
特选软嫩菲力猪排套餐

¥1,600

含税: ¥1,760

尽情享受稀有的瘦肉菲力带来的软嫩口感，每一头猪仅能提供4份。
熟成三元麦猪里脊肉与炸大虾套餐

¥1,930

含税: ¥2,123

搭配甜味浓郁的黑虎虾大虾炸物的奢华菜品。
特选软嫩菲力猪排与炸大虾套餐

¥1,930

含税: ¥2,123

搭配甜味浓郁的黑虎虾大虾炸物的奢华菜品。
熟成三元麦猪里脊肉与浓郁芝士夹心炸猪排套餐

¥2,000

含税: ¥2,200

包含使用高丹芝士与马苏里拉芝士两种芝士制成的浓郁醇厚芝士炸猪排，奢华且丰富多样。*部分门店未提供。
特选柔嫩腰内猪排・浓郁双重芝士猪排定食

¥2,100

含税: ¥2,310

使用高达和马苏里拉两种芝士，附带浓郁醇厚的芝士猪排，内容丰富豪华。*部分店铺未提供此菜单。
雅定食

¥2,380

含税: ¥2,618

包含特选柔嫩腰内猪排、芝士猪排和蟹肉奶油可乐饼的三拼定食。*部分店铺未提供此菜单。
缤纷三色定食

¥2,230

含税: ¥2,453

包含一口腰内猪排、大虾炸虾和芝士猪排的缤纷拼盘。*部分店铺未提供此菜单。
新宿SABOTEN猪排定食

¥2,480

含税: ¥2,728

包含熟成三元麦猪里脊猪排、大虾炸虾、一口腰内猪排和蟹肉奶油可乐饼。自创业以来便广受喜爱的人气四品拼盘。
炸猪排专卖店的咖喱 (熟成三元麦猪里脊猪排)

¥1,680

含税: ¥1,848

Saboten 特制猪排饭（熟成三元麦猪里脊）

¥1,680

含税: ¥1,848

儿童套餐

儿童餐盘

¥750

含税: ¥825

大炸虾、一口炸猪里脊。附饮料（橙汁或苹果汁）。
儿童咖喱

¥750

含税: ¥825

一口炸猪里脊、蟹肉奶油可乐饼。附饮料（橙汁或苹果汁）。

便当

熟成上等猪里脊便当

¥1,010

含税: ¥1,090

熟成三元麦猪上等里脊炸猪排1枚。*仅限部分门店销售。
22层柔软千层猪里脊便当

¥1,019

含税: ¥1,100

22层柔软千层炸猪排1枚（附萝卜泥橙醋）。*仅限部分门店销售。
特选酥嫩腰内猪排便当

¥1,019

含税: ¥1,100

包含特选酥嫩腰内猪排 1块。
特选腰内猪排·炸虾便当

¥1,227

含税: ¥1,325

包含特选酥嫩腰内猪排、炸虾 各1个。
胜博殿便当

¥1,121

含税: ¥1,210

包含炸虾、半份里脊猪排、一口腰内猪排 各1个。
海鲜便当

¥1,042

含税: ¥1,125

包含炸虾、螃蟹奶油可乐饼、炸鱿鱼 各1个。
什锦便当

¥1,028

含税: ¥1,110

包含炸虾、一口腰内猪排、螃蟹奶油可乐饼 各1个。
一口炸猪菲力排便当

¥750

含税: ¥810

一口炸猪菲力排 2块。
炸猪菲力排&炸鸡块便当

¥787

含税: ¥849

一口炸猪菲力排 1块、生姜酱油炸鸡块 3块。
豪华便当

¥1,324

含税: ¥1,429

炸大虾、半份炸猪里脊排、一口炸猪菲力排、生姜酱油炸鸡块 各1块。※订购前请先咨询门店。

家常配菜

熟成特级炸猪里脊排（1块）

¥630

含税: ¥680

※仅限部分门店销售。
22层松软千层炸猪里脊排（1块）

¥639

含税: ¥690

※仅限部分门店销售。
特选一口软嫩腰内猪排（1块）

¥639

含税: ¥690

大炸虾（1只）

¥496

含税: ¥535

※仅限部分店铺销售。
炸虾（1只）

¥301

含税: ¥325

健美猪炸肉饼（1个）

¥274

含税: ¥295

一口腰内猪排（1个）

¥200

含税: ¥216

奶油螃蟹可乐饼 (1个)

¥213

含税: ¥230

炸鱿鱼圈 (1个)

¥227

含税: ¥245

北海道土豆可乐饼 (1个)

¥167

含税: ¥180

生姜酱油炸鸡块 (1个)

¥88

含税: ¥95

5个：本体价格394日元（含税价格425日元）。

盖饭・咖喱

里脊猪排盖饭

¥908

含税: ¥980

菲力炸猪排盖饭

¥769

含税: ¥830

炸虾菲力猪排双拼盖饭

¥880

含税: ¥950

里脊炸猪排咖喱便当

¥1,019

含税: ¥1,100

菲力炸猪排咖喱便当

¥880

含税: ¥950

炸猪排三明治

菲力炸猪排三明治

¥630

含税: ¥680

芝士千层炸猪排三明治

¥630

含税: ¥680

炸虾排三明治

¥630

含税: ¥680

什锦炸排三明治

¥630

含税: ¥680

腰内肉、炸虾、芝士千层各 1 块。
迷你腰内肉炸猪排三明治

¥362

含税: ¥390

迷你芝士千层炸猪排三明治

¥362

含税: ¥390

迷你炸虾排三明治

¥362

含税: ¥390

拼盘

特制豪华拼盘（5-6人份）

¥4,352

含税: ¥4,700

特选鲜嫩菲力猪排1块、熟成里脊猪排1块、炸虾5只、北海道可乐饼2个、半份螃蟹奶油可乐饼4个、生姜酱油炸鸡块5个、带皮薯条、自选猪排三明治6切。提前一天预订可享9折早鸟优惠。
多样缤纷拼盘（3-4人份）

¥3,297

含税: ¥3,560

熟成里脊猪排1块、炸虾4只、一口小猪排3个、生姜酱油炸鸡块4个、带皮薯条、自选猪排三明治6切。提前一天预订可享9折早鸟优惠。
沙博殿招牌拼盘（3-4人份）

¥2,579

含税: ¥2,785

熟成里脊猪排1块、炸虾3只、半份螃蟹奶油可乐饼6个、生姜酱油炸鸡块4个、带皮薯条、卷心菜丝。提前一天预订可享9折早鸟优惠。

酱汁及其他

营养师监制 炸猪排专门店风味辛香咖喱

¥362

含税: ¥390

SaboRED 丰盛干咖喱

¥362

含税: ¥390

8种食材与信州味噌® 三元麦猪豚汁（猪肉蔬菜味增汤）

¥362

含税: ¥390

国产蔬菜与三元麦猪 软糯美味土豆炖肉

¥389

含税: ¥420

胜博殿咖喱酱（3袋装）

¥797

含税: ¥860

混合卷心菜丝

¥112

含税: ¥120

富良野产炸猪排酱

¥417

含税: ¥450

芝麻沙拉酱

¥445

含税: ¥480

柚子沙拉酱

¥417

含税: ¥450

迷你酱汁

¥28

含税: ¥30

黄芥末

¥5

塔塔酱

¥28

含税: ¥30

萝卜泥 orange 醋酱

¥47

含税: ¥50

专门为炸猪排调制的乌龙茶 (500ml)

¥112

含税: ¥120

蜆仔汤

¥139

含税: ¥150

下单或送餐上门

在线下单或在送餐应用上找到 Saboten — 届时将打开离您最近的门店以完成结账。

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