Massa de Frango com Shio-Koji e Aspargos ao Molho de Manteiga e Shoyu
¥950
Uma obra-prima feita com frango rico no sabor umami do shio-koji e aspargos de cores vibrantes, com o sabor encorpado do óleo de alho e da manteiga com shoyu que abre o apetite. Finalizado com o aroma delicado de alga nori.