Freshness Burger

Nước thịt ngập tràn và hương vị thịt đậm đà, miếng thịt bò có kích thước gấp đôi so với cỡ thông thường! Kẹp cùng lượng lớn rau xanh trong nước như xà lách xanh mềm và hành tây nướng ngọt lịm. Với nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, món burger được chế biến đơn giản với muối và tiêu để tôn lên vị ngon của thịt, hoàn thiện với sốt cà chua và mù tạt theo phong cách truyền thống.

Nước thịt ngập tràn và hương vị thịt đậm đà, miếng thịt bò có kích thước gấp đôi so với cỡ thông thường! Phô mai Red Cheddar cắt lát dày được nướng trên chảo sắt nóng hổi, đặt lên trên miếng thịt nóng sốt tạo nên kết cấu tan chảy, béo ngậy. Vị đậm đà của phô mai cùng màu cam bắt mắt giúp món ăn này trở thành chiếc burger được yêu thích số 1.

Nước thịt ngập tràn và hương vị thịt đậm đà, miếng thịt bò có kích thước gấp đôi so với cỡ thông thường! Kẹp 1/2 quả bơ "tươi" vô cùng hào phóng. Quả bơ được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ giàu các dưỡng chất tốt cho cơ thể như vitamin và chất xơ. Từng quả bơ được gọt vỏ thủ công ngay tại cửa hàng để hoàn thiện chiếc burger đầy tâm huyết.

Đạt giải Grand Prix cao quý nhất tại hạng mục Đặc sản của giải thưởng Japan Food Selection! (Tháng 8/2024). Nước thịt ngập tràn và hương vị thịt đậm đà, miếng thịt bò có kích thước gấp đôi so với cỡ thông thường! Kẹp 1/2 quả bơ "tươi" vô cùng hào phóng. Sự kết hợp cùng phô mai Red Cheddar cắt lát dày tạo nên hương vị béo ngậy và đậm đà. Một lựa chọn đầy đặn nhưng lại vô cùng được lòng thực khách nữ.

Nước thịt ngập tràn và hương vị thịt đậm đà, miếng thịt bò có kích thước gấp đôi so với cỡ thông thường! Chiếc burger hoành tráng giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vị ngon của nguyên liệu với 2 miếng thịt bò mọng nước, 2 lát phô mai Red Cheddar dày đậm đà cùng lượng lớn rau xanh trong nước.

Một chiếc hamburger 'ăn cả rau' làm nổi bật vị ngon của thịt cùng với 5 loại rau củ nội địa. Điểm nhấn là vỏ bánh mì bí ngô ngọt dịu được nhào từ bí ngô hạt dẻ Hokkaido, kết hợp với vị chua nhẹ của bắp cải tím muối chua trộn dầu ô liu. Nước sốt rau củ bào đậm đà để lại hậu vị khó quên. Một siêu phẩm tâm huyết của Freshness chú trọng vào nguyên liệu.

Món ăn thương hiệu từ khi thành lập. Vỏ bánh mì màu vàng là loại bánh mì bí ngô đặc biệt được nhào từ bí ngô hạt dẻ Hokkaido. Nhân thịt mọng nước, sốt thịt đặc chế, sốt mayonnaise và cà chua cắt lát dày kết hợp hoàn hảo với vỏ bánh ngọt dịu.

Được phủ một lượng lớn nước sốt phô mai đặc chế đậm đà. Hương vị sâu sắc được hoàn thiện từ 3 loại phô mai Gouda, Cheddar, Mozzarella và rượu vang trắng tạo nên một hương vị gây nghiện. Sự cân bằng hoàn hảo giữa nhân thịt mọng nước và sốt phô mai đặc biệt.

Nhân thịt mọng nước phủ nước sốt salsa có vị cay vừa phải làm từ hành tây thái nhỏ, cà chua, ớt chuông và các loại rau củ khác. Ăn kèm với xà lách giòn và hành tây băm nhỏ, mang lại hương vị cay nồng kích thích vị giác.

Bánh hamburger teriyaki được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Nhân thịt mọng nước được thấm đẫm nước sốt đặc chế mặn ngọt với hương vị bí mật từ koji nước tương. Sự kết hợp hoàn hảo với vỏ bánh mì bí ngô ngọt dịu được nhào từ bí ngô hạt dẻ Hokkaido. Món ăn truyền thống kết hợp cùng xà lách giòn và sốt mayonnaise.

Món "burger tự thưởng" cao cấp của Freshness được chế biến tỉ mỉ từ 100% thịt bò Wagyu đen nội địa Nhật Bản. Phần thịt patte bò Wagyu đen 100% được chú trọng vào kết cấu thịt chắc chắn, đầy đặn, với tỷ lệ thịt nạc và mỡ được pha trộn theo công thức cân bằng hoàn hảo. Thịt mọng nước, giúp thực khách cảm nhận rõ vị ngọt và hương vị đậm đà của thịt bò Wagyu. Burger còn kẹp thêm các loại rau tươi nội địa như cà chua, hành tây thái lát và xà lách xanh mọng nước, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn cả thịt và rau trong cùng một chiếc burger. Món ăn được hoàn thiện với hương vị đậm đà nhờ sự kết hợp giữa sốt tartar kem tự chế biến béo ngậy vị trứng và "nước tương giòn" (taberu shoyu) có kết cấu giòn rụm.

Món "burger tự thưởng" cao cấp của Freshness được chế biến tỉ mỉ từ 100% thịt bò Wagyu đen nội địa Nhật Bản. Phần thịt patte bò Wagyu đen 100% được chú trọng vào kết cấu thịt chắc chắn, đầy đặn, với tỷ lệ thịt nạc và mỡ được pha trộn theo công thức cân bằng hoàn hảo. Thịt mọng nước, giúp thực khách cảm nhận rõ vị ngọt và hương vị đậm đà của thịt bò Wagyu. Burger còn kẹp thêm các loại rau tươi nội địa như cà chua, hành tây thái lát và xà lách xanh mọng nước, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn cả thịt và rau trong cùng một chiếc burger. Món ăn được hoàn thiện với hương vị đậm đà nhờ sự kết hợp giữa sốt tartar kem tự chế biến béo ngậy vị trứng và "nước tương giòn" (taberu shoyu) có kết cấu giòn rụm. Nay được bổ sung thêm phô mai Cheddar đỏ béo ngậy để tạo nên một tuyệt phẩm no bụng và chất lượng hơn nữa. ■ Về phô mai Phô mai Cheddar đỏ là loại phô mai tự nhiên đã qua xử lý nhiệt và đã được xác nhận âm tính trong các kiểm tra vi khuẩn Listeria. Chúng tôi đã chuẩn bị kỹ lưỡng để bạn có thể an tâm thưởng thức, tuy nhiên vui lòng cân nhắc dựa trên thể trạng hoặc mức độ lo ngại của bản thân.

Kẹp bên trong là phi lê cá hồi Hokkaido chiên xù giòn rụm với hương vị đậm đà, cô đọng. Kết hợp với sốt tartar béo ngậy ngập trứng và đầy ắp topping, đây là một món ăn vô cùng kem mịn và đậm vị.

Tôm tỏi với kết cấu dai giòn sần sật kết hợp cùng sốt tartar đậm đà, thơm ngon. Vị chua thanh nhẹ của bắp cải tím muối chua tạo nên một điểm nhấn hoàn hảo.

Sử dụng thịt đùi gà dày dặn và mọng nước. Gà được tẩm lớp bột chiên đặc biệt pha trộn từ 8 loại gia vị ngay tại cửa hàng và chiên giòn rụm tạo nên kết cấu cực kỳ giòn xốp. Kết hợp với "Sốt chanh muối" làm từ vỏ chanh và mứt chanh vùng Setouchi mang lại hương vị chua thanh, thanh mát. Dư vị thơm ngon khó cưỡng giúp món ăn này giữ vị trí được yêu thích số 1 trong các dòng burger gà.

Sử dụng thịt đùi gà dày và mọng nước. Được chiên tại cửa hàng với lớp bột chiên xù đặc biệt từ 8 loại gia vị, tạo nên kết cấu giòn rụm. Phủ lên trên là sốt tương ớt Sriracha của Thái Lan, hành tây thái mỏng, cùng sốt salsa cay nhẹ được làm từ các loại rau củ như cà chua và ớt chuông. Một hương vị cay nồng khó cưỡng.

Thực đơn giới hạn chỉ có tại 4 cửa hàng: Utsunomiya, Bell Mall, Inter Park Shopping Village và Nasu Garden Outlet. Nhắc đến Utsunomiya là nhắc đến sủi cảo (gyoza), món ăn nổi tiếng khắp cả nước. Sủi cảo rau củ Utsunomiya là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của rau củ và vị đậm đà của thịt. Với hương vị thanh nhẹ, kết cấu mềm mại, lớp vỏ bánh được nhào từ bột gạo nếp và chiết xuất thịt heo mang lại hương vị và cảm giác ngon miệng đặc trưng. Chiếc sủi cảo rau củ này được chiên giòn, phủ thêm tỏi tây thái sợi, sốt tôm chili đậm đà và lá tía tô Nhật Bản (shiso). Sự hòa quyện giữa sủi cảo rau củ giòn rụm, tỏi tây giòn sần sật, nước sốt tôm chili chua ngọt cay hài hòa và hương thơm thanh mát của lá tía tô lan tỏa trong miệng tạo nên một điểm nhấn hoàn hảo.

Thực đơn giới hạn chỉ có tại cửa hàng Nasu Garden Outlet. Lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống Thụy Sĩ 'Lẩu phô mai (Cheese Fondue)', lớp sốt phô mai được phủ một cách hào phóng lên trên miếng thịt bò áp chảo và rau củ tươi. Món ăn sử dụng nhiều loại rau củ như bí ngòi, cà tím, măng tây xanh và cà chua. Nước sốt phô mai chuẩn vị kết hợp giữa phô mai Emmental và rượu vang trắng mang lại hương vị kem béo ngậy, dịu nhẹ. Vị mặn của thịt xông khói là điểm nhấn hoàn hảo cho vị ngọt của rau củ hòa quyện cùng phô mai. Hãy thưởng thức chiếc burger mang đậm phong cách Freshness với miếng thịt bò mọng nước, hương thơm phô mai nồng nàn và rau củ tươi ngon.

Thực đơn giới hạn chỉ có tại Shisui Premium Outlets. Chiếc burger sử dụng nguyên liệu đặc sản tiêu biểu của tỉnh Chiba là 'đậu phộng'. Miếng thịt bò áp chảo mọng nước được kết hợp cùng thịt xông khói và măng tây xào, thêm sốt bơ đậu phộng béo ngậy. Hương thơm bùi của đậu phộng kết hợp cùng vị béo của bơ giúp tôn lên vị ngon đậm đà của thịt bò và thịt xông khói.

Thực đơn giới hạn chỉ có tại sân bay Fukuoka. Chiếc burger sang trọng sử dụng nguyên một thanh trứng cá tuyết cay (mentaiko) từ thương hiệu nổi tiếng 'Kanefuku'. Kẹp giữa là miếng thịt bò cao cấp mọng nước cùng rau củ tươi nội địa giòn ngọt. Hương thơm thanh mát của lá tía tô (shiso) mang lại một điểm nhấn hoàn hảo.

Thực đơn giới hạn của Jungle Cafe. Thịt xông khói, trứng ốp la và sốt tartar được kẹp bên trong lớp bánh mì bí ngô mang vị ngọt thanh nhẹ nhàng.

Thực đơn giới hạn tại Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi và Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Thịt bò cao cấp được phủ sốt teriyaki đậm đà, kết hợp cùng trứng ốp la.

Thực đơn giới hạn tại Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Thưởng thức hương vị bùng nổ với 3 miếng thịt bò cao cấp cỡ quarter pound (113g) mọng nước, 3 lát phô mai cheddar đỏ và 3 dải thịt xông khói!! Một chiếc burger siêu khủng, cực kỳ chất lượng. ■ Về phô mai: Phô mai cheddar đỏ là loại phô mai tự nhiên đã qua xử lý nhiệt, và đã có kết quả xét nghiệm âm tính với vi khuẩn Listeria. Mặc dù chúng tôi luôn chú trọng để quý khách có thể an tâm thưởng thức, nhưng xin vui lòng tự cân nhắc dựa trên tình trạng sức khỏe cá nhân.

Thực đơn giới hạn tại Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Burger cực kỳ chất lượng với miếng thịt bò cao cấp kết hợp cùng sườn bò nướng than hoa mọng nước.

Thực đơn giới hạn tại Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Sự kết hợp sang xịn giữa miếng thịt bò cao cấp và những con tôm ngọt thịt, giòn dai sần sật.

Món ăn độc quyền tại cửa hàng Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi. Một chiếc burger sang trọng với hai miếng thịt bò quarter-pound (113g) mọng nước, phô mai Red Cheddar cắt lát dày và 1/2 quả bơ tươi béo ngậy. ■ Về phô mai: Phô mai Red Cheddar là phô mai tự nhiên đã được xử lý nhiệt và có kết quả xét nghiệm âm tính với vi khuẩn Listeria. Dù chúng tôi đã cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo quý khách có thể an tâm thưởng thức, nhưng vui lòng tự cân nhắc dựa trên tình trạng sức khỏe và mức độ lo ngại của mình.

Thực đơn giới hạn chỉ có tại 4 cửa hàng: Utsunomiya, Bell Mall, Inter Park Shopping Village và Nasu Garden Outlet. Nói đến Utsunomiya là nói đến sủi cảo Gyoza! Gyoza Utsunomiya nổi tiếng khắp cả nước nhờ sự cân bằng tinh tế giữa nhiều loại rau củ và vị ngọt của thịt. Món ăn có vị thanh nhẹ, dễ ăn, phần vỏ bánh được nhào với bột gạo nếp và chiết xuất thịt heo, mang lại hương vị và kết cấu tuyệt hảo. Những chiếc gyoza rau củ này được chiên giòn, ăn kèm với rau củ chiên không bột đầy màu sắc, kết hợp cùng sốt cay thơm hương hoa tiêu và sốt mayonnaise mù tạt.

Thực đơn giới hạn tại cửa hàng Jungle Cafe. Xúc xích được nướng vàng đều trên chảo gang với lớp vỏ giòn rụm và phần nhân mọng nước bên trong, phủ thêm thật nhiều trứng khuấy bông xốp thơm bùi vị trứng và sữa. Quý khách có thể thêm tương cà tùy ý khi thưởng thức.

Thực đơn giới hạn tại cửa hàng Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi và Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Xúc xích được nướng vàng đều trên chảo gang với lớp vỏ giòn rụm và phần nhân mọng nước bên trong. Vui lòng thêm tương cà và mù tạt khi thưởng thức.

Thực đơn giới hạn tại cửa hàng Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi và Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Xúc xích được nướng vàng đều trên chảo gang với lớp vỏ giòn rụm và phần nhân mọng nước bên trong. Phủ thêm thật nhiều sốt phô mai đặc chế được chế biến từ rượu vang trắng và 3 loại phô mai: Gouda, Cheddar và Mozzarella.

Thực đơn giới hạn chỉ có tại Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi và Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Bánh mì hot dog kẹp đầy thịt bò kalbi tẩm ướp gia vị mặn ngọt đậm đà, phủ thêm sốt mayonnaise.

Món ăn được chiên nóng hổi ngay sau khi nhận được yêu cầu của khách! Chúng tôi sử dụng khoai tây giống "Hokkai Kogane" được thu hoạch tại Tokachi, Hokkaido. Khoai tây nguyên vỏ giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nguyên liệu, với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và lớp bên trong mềm xốp.

Món ăn được chiên nóng hổi ngay sau khi nhận được yêu cầu của khách! Chúng tôi sử dụng khoai tây có nguồn gốc từ Bỉ - nơi được mệnh danh là quê hương của khoai tây chiên. Món ăn nổi bật với vị ngọt dịu và kết cấu giòn rụm, lý tưởng để thưởng thức như một món ăn nhẹ.

Sử dụng nguyên liệu chính là ức gà nội địa Nhật Bản. Lớp bột chiên xù giòn rụm được bổ sung thêm hỗn hợp gia vị độc quyền của Freshness. Tiêu đen, ớt chuông, hành tây, tỏi, húng quế, ngò rí, cần tây,... cùng các gia vị khác giúp tôn lên vị ngọt tự nhiên của thịt gà, mang lại trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Sử dụng thịt đùi gà dày và mọng nước. Gà được lăn qua lớp bột đặc chế từ 8 loại gia vị khác nhau và chiên ngay tại cửa hàng, tạo nên kết cấu giòn rụm vô cùng kích thích. Thiết kế không xương dễ ăn, cực kỳ phù hợp khi bạn muốn lấp đầy chiếc bụng đói lúc xế chiều.

Củ sen thái lát dày được chiên mộc và nêm nếm đơn giản với muối, tiêu giúp giữ trọn hương vị thơm ngon tự nhiên của nguyên liệu. Kết cấu vừa giòn sần sật vừa bùi bùi, giàu vitamin C và chất xơ.

Khoai tây chiên sợi dài bắt mắt, giữ trọn hương vị thơm ngon của khoai tây.

Súp nền consommé với nhiều nguyên liệu phong phú. Sử dụng hành tây, bắp cải, cà rốt và bí ngòi. Vị ngọt thanh thanh từ rau củ được tôn vinh, mang lại hương vị thơm ngon bổ dưỡng cho cơ thể.

Hương vị đậm đà cô đọng vị ngọt của ngô Hokkaido. Thêm chút tiêu đen làm điểm nhấn vừa vặn. Vị kem béo ngậy mang lại cảm giác ấm áp, thư thái.

Salát bắp cải coleslaw tự làm được trộn trực tiếp tại quán với bắp cải thái sợi giòn rụm và nước sốt kem béo ngậy. Tuy đơn giản nhưng lại ngon khó cưỡng, cực kỳ hợp khi ăn kèm với hamburger.

Hương vị dịu nhẹ, sảng khoái, mang lại không gian thư giãn tuyệt vời tại quán. Là sự kết hợp của hạt cà phê từ Brazil, Guatemala và Honduras. Hương vị đậm đà và dịu êm của cà phê Brazil được bổ sung thêm vị ngọt của cà phê Guatemala cùng vị chua thanh mát của Honduras. Phương pháp rang giúp dậy mùi thơm nồng nàn, mang lại cảm giác sảng khoái và vị đắng nhẹ, để lại hậu vị nhẹ nhàng, thanh thoát, rất hợp khi dùng kèm cả bánh hamburger lẫn đồ ngọt.

Hương thơm đậm đà của espresso kết hợp cùng vị dịu ngọt của sữa.

Được làm từ những lá trà canh tác hữu cơ, mang lại hương vị thơm ngát, thanh mát và nhẹ dịu.

Cà phê espresso thơm lừng hòa quyện cùng lớp bọt sữa dày mịn màng đặc trưng.

Sự kết hợp giữa Matcha Uji và lớp bọt sữa lạnh mịn màng. Thưởng thức kết cấu sữa mềm mại hòa quyện cùng vị đậm đà, chuẩn vị của matcha. Đây là món sữa matcha mang phong cách tráng miệng mới lạ với vị ngọt thanh dễ chịu.

Cà phê espresso vừa mới chiết xuất từ máy pha, thêm nước nóng tạo nên hương thơm đậm đà. Rất phù hợp cho những ai yêu thích cà phê phin giấy.

Sử dụng 100% lá trà Assam hữu cơ mang hương vị đậm đà và mạnh mẽ. Việc ủ trà bằng sữa kết hợp với sữa đặc giúp làm nổi bật vị chát nhẹ và hương thơm nồng nàn của trà đen.

Sử dụng chanh ngâm mật ong tự làm. Thức uống truyền thống được yêu thích với vẻ ngoài rực rỡ, chứa nhiều lát chanh chua ngọt thanh dịu.

Sử dụng chanh ngâm mật ong tự làm. Loại bia gừng có vị cay nồng sử dụng nước sốt gừng đặc biệt chứa nhiều gừng băm nhỏ nội địa. Những lát chanh chua ngọt dịu nhẹ giúp tăng thêm vị chua thanh mát.

Sử dụng chanh ngâm mật ong tự làm. Thức uống soda trái cây nổi bật với những lát chanh chua ngọt thanh dịu kết hợp cùng vị ngọt thanh mát của nam việt quất.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa soda và nửa quả chanh tây tươi mọng nước! Hương thơm thanh mát cùng vị chua sảng khoái cực kỳ hợp khi dùng kèm với burger.