Burger di manzo Wagyu nero giapponese
¥990
L'esclusivo hamburger "premio" di Freshness, preparato meticolosamente con 100% pregiato manzo Wagyu nero nazionale. Il tortino di Wagyu nero 100% si distingue per la consistenza corposa e carnosa, grazie a un bilanciamento perfetto tra carne magra e grasso. Succoso e saporito, permette di assaporare appieno la dolcezza e l'umami tipici del manzo Wagyu. Farcito con verdure fresche nazionali (pomodoro succoso, cipolla a fette e lattuga a foglia verde), consente di gustare carne e verdura in un unico morso. È completato da una cremosa salsa tartara fatta in casa ricca di uova e dalla consistenza croccante della speciale "salsa di soia croccante" (taberu shoyu), per un gusto straordinariamente ricco.