Ice Dolce: Warabimochi Gelato con Crema al Matcha e Salsa al Caramello Nero
¥260
Una crema di matcha aromatica e leggermente amara, preparata con matcha di Uji, combinata con una ricca salsa al caramello nero di zucchero di canna di Okinawa, il tutto avvolto in un morbido warabimochi che si scioglie in bocca. Servito congelato; goditi il cambio di consistenza man mano che si scioglie.