[Dineren ter plaatse, Tijdgebonden] Luchtige Soufflé Pannenkoek <Japanse witte perzik saus>

Een luchtige, vochtige soufflé pannenkoek, gegarneerd met boter, geserveerd met een speciale siroop gemaakt van Japanse witte perzikpuree en wit perzikvlees, waaraan Setouchi citroensap en gehakt is toegevoegd. De fruitige zoetheid past perfect bij de zoetheid van de soufflé.