Ten Seiro Soba (con salsa de nuez)
¥1,219
Impuestos incluidos: ¥1,341
Fideos soba Ni-Hachi (80% trigo sarraceno) molidos a la piedra con un aroma fragante, elaborados con una mezcla de harina de trigo sarraceno integral. El caldo para mojar se elabora con honkarebushi (copos de bonito secos premium), alga kelp de Rishiri y pez volador asado. *El honkarebushi representa el 66% de los copos de bonito utilizados.