ふわとろ天津飯

玉子以外の具材はなく玉子だけで仕上げることで玉子の旨味・食感・餡の天津飯の醍醐味が味わえる一品です。パンケーキのような2.5cmもの厚みがありふわふわした玉子が特徴で餡は関西風醤油ベースです。