Set Menu Đặc Trưng
¥9,200
~ Khai vị lạnh tổng hợp ~ Sốt hummus đậu gà kèm bánh mì dẹt nướng / Thịt heo muối Jamon serrano Tây Ban Nha / Carpaccio bạch tuộc với sốt gazpacho xanh và thảo mộc. ~ Khai vị nóng tổng hợp ~ Bánh rán bí ngòi và phô mai feta / Bánh cua Morocco cay với sốt ngò rí và thì là Tây. HẢI SẢN: Tôm áp chảo với risotto lúa mì farro và nấm maitake. THỊT: Thăn ngoại bò Nhật F1 nướng kiểu Tagliata với bơ harissa và rau arugula. TRÁNG MIỆNG: Tráng miệng trong ngày. Cà phê hoặc trà. (Set Menu Đặc Trưng)