Menu d'Autore
¥9,200
~Assortimento di antipasti freddi~ Hummus di ceci con focaccia alla griglia / Prosciutto serrano spagnolo / Carpaccio di polpo con condimento al gazpacho verde ed erbe aromatiche. ~Assortimento di antipasti caldi~ Frittelle di zucchine e feta / Polpette di granchio piccanti alla marocchina con salsa al coriandolo e cumino. PESCE: Gamberi scottati in padella con risotto di farro e funghi maitake. CARNE: Tagliata di controfiletto di manzo F1 giapponese alla griglia con burro alla harissa e rucola. DOLCE: Dolce del giorno. Caffè o tè. (Menu d'Autore)