Signature Course
¥9,200
~Pilihan Pembuka Dingin~ Hummus kacang arab dengan roti pipih panggang / Jamon serrano Spanyol / Carpaccio gurita dengan saus gazpacho hijau dan herbal. ~Pilihan Pembuka Hangat~ Gorengan zukini dan keju feta / Crab cake Maroko pedas dengan saus ketumbar dan jintan. SEAFOOD: Udang panggang wajan dengan risotto gandum farro dan jamur maitake. DAGING: Tagliata sirloin sapi F1 Jepang panggang dengan mentega harissa dan rucola. PENUTUP: Hidangan penutup hari ini. Kopi atau teh. (Signature Course)