สเต็กเนื้อส่วนไหล่หายาก (มิสุจิ) ซอสหัวหอมสไตล์ญี่ปุ่น

<เนื้อส่วนไหล่ (มิสุจิ)> ส่วนที่อยู่ระหว่างช่วงไหล่ถึงขาหน้า เป็นส่วนที่หายากซึ่งสามารถตัดได้เพียงไม่กี่กิโลกรัมต่อตัวเท่านั้น เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ "ลายไขมันแทรก" ที่เกิดจากความสมดุลอันยอดเยี่ยมระหว่างเนื้อแดงและไขมัน *น้ำหนักก่อนปรุงประมาณ 150 กรัม *จำนวนชิ้นที่หั่นอาจแตกต่างกันไปตามรูปทรงของสเต็ก