ข้าวผัดกระเทียมสเต็กเนื้อใบพาย

<เนื้อใบพาย> เนื้อส่วนใบพายที่หายากจากบริเวณหัวไหล่ถึงขาหน้า ซึ่งวัวหนึ่งตัวจะสามารถแล่ออกมาได้เพียงไม่กี่กิโลกรัมเท่านั้น เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ "ลายไขมันแทรก" ที่เกิดจากความสมดุลอันยอดเยี่ยมระหว่างเนื้อแดงและไขมัน *น้ำหนักก่อนปรุงประมาณ 150 กรัม *จำนวนชิ้นที่หั่นอาจแตกต่างกันไปตามรูปทรงของสเต็ก