Filete de Misuji (espadilla de ternera) con salsa de ajo y soja
¥1,599
Impuestos incluidos: ¥1,759
<Misuji / Espadilla> Situado entre el hombro y la pata delantera, es un corte raro del que solo se obtienen unos pocos kilos por res. El secreto de su delicia reside en el "veteado" creado por el equilibrio perfecto entre carne magra y grasa. *Peso aproximado antes de cocinar: 150 g. *El número de cortes varía según la forma del filete.