Unaju - Anguila sobre Arroz (con Sopa Clara y Acompañamientos)
¥1,799
Impuestos incluidos: ¥1,979
Anguila de corte grueso cocida al vapor hasta quedar tierna y luego asada minuciosamente, repitiendo el proceso de glaseado y asado cuatro veces. Se elimina el exceso de grasa, logrando un acabado aromático y sabroso.