Bife de filé mignon em cubos com molho de cebola à moda japonesa

<Bife de filé mignon em cubos> Este corte localiza-se ao longo da espinha dorsal do boi. Possui pouca gordura, textura macia e permite saborear plenamente o gosto da carne magra. Preparado em formato de bifes cortados. *O tamanho dos pedaços pode variar e pode haver alguma presença de nervos.