부채살 스테이크 갈릭 필라프 고기 곱배기

<부채살> 어깨에서 팔로 이어지는 부위로, 한 마리당 겨우 몇 kg밖에 나오지 않는 희귀 부위입니다. 맛의 비결은 살코기와 비계의 절묘한 균형이 만들어내는 '마블링'에 있습니다. *굽기 전 약 150g. *고기 조각의 수는 스테이크의 모양에 따라 다를 수 있습니다.