ヒレコロステーキ醤油ガーリックソース

＜ヒレコロステーキ＞ 牛の背骨に沿うようについている部位で脂身が少ない上に肉質が柔らかく、赤身の味をしっかり味わえる部位です。カットステーキにして仕立てました。 ※カットサイズにバラつきがあり、多少すじが残っている場合がございます。