みすじステーキのガーリックピラフ

＜みすじ＞ 肩からうでにかけてついており、1頭から数Kgしか取れない希少部位。 おいしさの秘訣は、赤身と脂身の絶妙なバランスによってつくられる 「サシ」にあります。 ※焼き前約150g ※カット枚数はステーキの形状によって異なります。