Unaju Doppio (Doppia porzione di anguilla su riso) con zuppa chiara e contorni
¥2,599
IVA inclusa: ¥2,859
Anguilla spessa e polposa cotta al vapore, poi spennellata di salsa e grigliata meticolosamente per quattro volte. Questo processo elimina il grasso in eccesso per un risultato incredibilmente fragrante.