Pilaf Bawang Putih Steak Top Blade Porsi Daging Dobel

<Top Blade> Top blade adalah potongan langka dari bahu hingga lengan, hanya menghasilkan beberapa kilogram dari satu ekor sapi. Rahasia kelezatannya terletak pada "marbling" (lembaran lemak) yang terbentuk dari keseimbangan sempurna antara daging merah dan lemak. *Sekitar 150g sebelum dimasak. *Jumlah potongan bervariasi tergantung pada bentuk steak.